Narodowy dzień ciecierzycy

21 kwietnia, poniedziałek

Narodowy dzień ciecierzycy
© ShutterStock
Narodowy Dzień Ciecierzycy obchodzony jest corocznie 21 kwietnia w niektórych krajach, takich jak Stany Zjednoczone, aby podkreślić znaczenie ciecierzycy jako wszechstronnego i pożywnego pożywienia. Dzień ten poświęcony jest uznaniu kulinarnego znaczenia ciecierzycy, jej korzyści zdrowotnych i roli w zrównoważonym rolnictwie.

Ciecierzyca, znana również jako ciecierzyca lub garbanzo, to roślina z rodziny roślin strączkowych. Jej owoce, czyli drobne, okrągłe fasolki o łagodnym, orzechowym smaku, stanowią podstawę wielu dań w kuchniach całego świata. Ciecierzyca jest szeroko stosowana w kuchni śródziemnomorskiej, bliskowschodniej, indyjskiej i południowoamerykańskiej.

Korzyści zdrowotne
Ciecierzyca ma wiele korzystnych właściwości:

Źródło białka. Doskonały wybór dla wegetarian i wegan.

Bogaty w błonnik. Pomaga normalizować trawienie i poziom cukru we krwi.

Zawiera witaminy i minerały. Zawiera żelazo, magnez, kwas foliowy i witaminy z grupy B.

Wspomaga zdrowie serca. Niski poziom tłuszczu i obecność kwasów omega-3 pomagają wzmocnić układ sercowo-naczyniowy.
Narodowy dzień ciecierzycy – pozostało dni: 22. Ustaw Odliczanie czasu do wydarzenia

Narodowy dzień ciecierzycy w innych latach

Niniejsza strona internetowa używa plików cookies. Kontynuując korzystanie z tej strony, wyrażasz zgodę na nasze warunki dotyczące korzystania z plików cookie.