Национальный день нута
21 Апреля, Воскресенье
Нут, также известный как турецкий горох или гарбанзо, — это растение семейства бобовых. Его плоды, небольшие круглые бобы с мягким ореховым вкусом, являются основой для множества блюд в кухнях мира. Нут активно используется в средиземноморской, ближневосточной, индийской и южноамериканской кухнях.
Польза для здоровья
Нут обладает множеством полезных свойств:
Источник белка. Отличный выбор для вегетарианцев и веганов.
Богат клетчаткой. Помогает нормализовать пищеварение и уровень сахара в крови.
Содержит витамины и минералы. Включает железо, магний, фолиевую кислоту и витамины группы B.
Поддерживает здоровье сердца. Низкий уровень жиров и наличие омега-3 способствует укреплению сердечно-сосудистой системы.