День тарталетки из Бейкуэлла

11 Августа, Понедельник

День тарталетки из Бейкуэлла (National Bakewell Tart Day) — это праздник, посвящённый знаменитому британскому десерту, который отмечают ежегодно 11 августа. В этот день любители сладкого наслаждаются особым пирогом из города Бейкуэлл в графстве Дербишир, который сочетает в себе песочную основу, слой джема и миндальную начинку.

История праздника
Происхождение праздника связано с культурным значением тарталетки из Бейкуэлла, которая появилась ещё в XIX веке. Считается, что рецепт возник случайно, когда в традиционный пирог Bakewell Pudding была добавлена миндальная начинка. Со временем этот вариант приобрёл популярность и стал отдельным кулинарным символом региона.

Традиции праздника
В День тарталетки из Бейкуэлла:

* Пекарни и кафе предлагают свежие тарталетки по классическим и оригинальным рецептам.
* Кулинары и любители выпечки пробуют свои силы в приготовлении десерта дома.
* В некоторых местах проводят дегустации и мастер-классы.

Интересные факты

* Город Бейкуэлл известен сразу двумя версиями десерта: классическим Bakewell Pudding и Bakewell Tart.
* Классическая тарталетка состоит из песочного теста, слоя джема из малины или клубники и мягкой миндальной массы.
* Это угощение стало популярным не только в Великобритании, но и в других странах, особенно среди любителей английской кухни.

День тарталетки из Бейкуэлла – осталось дней: 363. Создать Обратный отсчет до события

День тарталетки из Бейкуэлла в другие годы

2021 11 Августа, Среда
2022 11 Августа, Четверг
2023 11 Августа, Пятница
2024 11 Августа, Воскресенье
2026 11 Августа, Вторник