Nationaler Tag des Himbeer-Popovers
3. Mai, Samstag
Was ist ein Popover?
Ein Popover ist ein leichtes und luftiges Gebäck, das einem Mini-Pudding oder einer Brandteig-Pastete ähnelt. Es erhielt seinen Namen vom englischen Ausdruck "pop over the tin" (über die Form aufpoppen), weil es beim Backen aufgeht und eine flauschige Kuppe bildet.
Der Himbeer-Popover ist eine Variante mit frischen oder konservierten Himbeeren, die dem Dessert eine süß-saure Note verleihen.
Ziel des Feiertags
- Genießen Sie hausgemachtes Gebäck und teilen Sie es mit Ihren Lieben
- Menschen zu kulinarischen Experimenten inspirieren
- Den Traditionen der amerikanischen Küche huldigen
- Eine gemütliche und geschmackvolle Atmosphäre schaffen
Wie feiert man den National Raspberry Pop Over Day?
- Backen Sie Himbeer-Popovers zu Hause, indem Sie entweder das klassische oder das originelle Rezept ausprobieren
- Fügen Sie Schlagsahne, Joghurt oder Schokoladenglasur hinzu
- Machen Sie eine Teeparty mit Familie oder Freunden
- Teilen Sie ein Foto Ihres fertigen Desserts in sozialen Netzwerken mit dem Hashtag #RaspberryPopOverDay
- Verwöhnen Sie Ihre Nachbarn oder Kollegen — einfach so, um ihre Stimmung zu heben
Kochtipp:
Damit die Popovers gut aufgehen und innen hohl bleiben, backen Sie sie bei hoher Temperatur und öffnen Sie den Ofen während des Backens nicht. Am besten verwenden Sie eine spezielle Popover-Form oder hohe Muffinformen.
Interessante Tatsache:
Popover kamen als Anpassung des englischen Yorkshire-Puddings nach Amerika, entwickelten sich jedoch zu einem eigenständigen und sehr beliebten Dessert, insbesondere in Neuengland.