Narodowy Dzień Malinowego Popovera
3 maja, sobota
Co to jest pop over?
Pop over to lekki i puszysty wypiek, przypominający mini-pudding lub ciasto parzone. Nazwa pochodzi od angielskiego wyrażenia "pop over the tin" (wypływa ponad formę), ponieważ podczas pieczenia ciasto rośnie i tworzy puszystą czapeczkę.
Pop over z malinami to wariant z dodatkiem świeżych lub konserwowych malin, które nadają deserowi słodko-kwaskowy smak.
Cel święta
- Cieszyć się domowymi wypiekami i dzielić się nimi z bliskimi
- Inspirować ludzi do kulinarnych eksperymentów
- Oddać hołd tradycjom kuchni amerykańskiej
- Tworzyć atmosferę komfortu i smaku
Jak obchodzić Narodowy Dzień Raspberry Pop Over?
- Upiąć pop over z malinami w domu, wypróbować klasyczny lub oryginalny przepis
- Dodać bitą śmietanę, jogurt lub polewę czekoladową
- Zorganizować herbatkę z rodziną lub przyjaciółmi
- Podzielić się zdjęciem gotowego deseru w mediach społecznościowych z hashtagiem #RaspberryPopOverDay
- Poczęstować sąsiadów lub współpracowników, aby poprawić im humor
Porada kulinarna:
Aby pop over dobrze wyrosły i były puste w środku, piecz je w wysokiej temperaturze i nie otwieraj piekarnika podczas pieczenia. Najlepiej używać specjalnej formy lub wysokich foremek do muffinów.
Interesujący fakt:
Pop overs przybyły do Ameryki jako adaptacja angielskiego puddingu Yorkshire, ale stały się samodzielnym i bardzo popularnym deserem, zwłaszcza w Nowej Anglii.