Hari Telur Nasional
3 Juni, Selasa
Mengapa telur begitu penting?
Telur dihargai karena kandungan proteinnya yang tinggi dan berbagai nutrisi lainnya. Telur:
* Mengandung sembilan asam amino esensial
* Kaya akan vitamin A, D, B12 dan mineral seperti selenium dan fosfor
* Mudah dicerna
* Serbaguna dalam masakan — cocok untuk sarapan, kue, saus, hidangan penutup, dan salad
Sejarah perayaan
Meskipun tahun pasti pendiriannya tidak diketahui, perayaan ini kemungkinan berasal dari Amerika Serikat sebagai bentuk dukungan bagi petani dan industri pangan. Hari ini juga mengingatkan pentingnya makanan alami dalam pola makan sehari-hari.
Bagaimana Hari Telur Nasional dirayakan?
Pada hari ini, masyarakat mengekspresikan kecintaan mereka terhadap telur dengan berbagai cara:
* Memasak hidangan favorit berbahan telur: omelet, telur mata sapi, telur rebus lunak, telur benediktus
* Mencoba resep baru — dari gulungan telur hingga makanan penutup berbasis meringue
* Berbagi foto dan resep di media sosial
* Mengunjungi pasar petani atau peternakan untuk membeli telur segar
* Mempelajari cara menyimpan dan merebus telur dengan tingkat kematangan yang berbeda
Fakta menarik tentang telur
* Telur segar memiliki kuning yang tinggi dan putih telur yang kental
* Telur cokelat dan putih tidak berbeda dalam nilai gizi — perbedaannya hanya berasal dari jenis ayamnya
* Telur juga bisa digunakan dalam kosmetik (masker rambut dan wajah)