Ulusal Yumurta Günü
3 Haziran, Salı
Yumurtalar neden bu kadar önemlidir?
Yumurtalar yüksek protein içeriği ve diğer besin değerleri açısından takdir edilir. Yumurtalar:
* Dokuz temel amino asidin tamamını içerir
* A, D, B12 vitaminleri ile selenyum ve fosfor gibi mineraller açısından zengindir
* Kolay sindirilir
* Kahvaltılar, hamur işleri, soslar, tatlılar ve salatalar gibi birçok yemekte kullanılabilir
Bayramın tarihi
Tam olarak hangi yılda başladığı bilinmese de, bu günün Amerika Birleşik Devletleri’nde çiftçileri ve gıda endüstrisini desteklemek amacıyla ortaya çıktığı düşünülmektedir. Ayrıca doğal gıdaların beslenmedeki önemini hatırlatmak için de bir fırsattır.
Ulusal Yumurta Günü nasıl kutlanır?
Bu gün insanlar yumurtaya olan sevgilerini şu şekillerde gösterebilir:
* Omlet, sahanda yumurta, poşe yumurta, Benedict usulü yumurta gibi favori yumurta yemeklerini pişirmek
* Yumurta ruloları veya beze tatlıları gibi yeni tarifler denemek
* Sosyal medyada fotoğraf ve tarifler paylaşmak
* Taze yumurta almak için çiftçi pazarlarını veya çiftlikleri ziyaret etmek
* Yumurtaların nasıl saklanacağını ve farklı haşlama seviyelerinde nasıl pişirileceğini öğrenmek
Yumurta hakkında ilginç bilgiler
* Taze bir yumurtada sarısı yüksekte olur ve beyazı yoğundur
* Beyaz ve kahverengi yumurtalar besin değeri açısından aynıdır — yalnızca tavuğun cinsine bağlıdır
* Yumurtalar kozmetikte de kullanılabilir (saç ve cilt maskeleri)