Ulusal Parşömen Günü

25 Haziran, Çarşamba

Ulusal Yağlı Kağıt Günü, mutfakta kullanılan yağlı kağıda adanmıştır; bu kağıt yemek yapmayı büyük ölçüde kolaylaştırır: nemi korur, tadı iyileştirir, bulaşıkların kolay temizlenmesini sağlar ve folyoya veya yağlara göre daha çevrecidir. Bayram, yağlı kağıdın pratik ve tat açısından faydalarını vurgular.

Tarihçe ve köken
Bu gün 2016 yılında yağlı kağıt üreticisi PaperChef şirketi tarafından kurulmuştur. Amaç, yağlı kağıt kullanarak çevre dostu, pratik ve lezzetli yemek pişirme yöntemlerine dikkat çekmek ve “çiftlikten sofraya” hareketini desteklemektir.

Nasıl kutlanır
İnsanlar bu günü şu şekilde kutlar:

* Yağlı kağıda sarılmış yemekler hazırlarlar (örneğin en papillote — Fransızca’da “yağlı kağıtta”)
* Yağlı kağıt kullanarak mutfak yarışmaları veya meydan okumaları düzenlerler
* \#NationalParchmentDay ve #ParchmentDay etiketleriyle tarif ve fotoğraflarını sosyal medyada paylaşırlar
* Yağlı kağıdın avantajları ve özelliklerini öğrenirler (ısı dayanıklılığı, çevre dostu olması, pratiklik)

İlginç bilgiler

* Yağlı kağıt yaklaşık 230°C’ye kadar ısıya dayanıklı ve yapışmaz bir malzemedir
* Yağ kullanmadan pişirmeye yardımcı olur, besin değerlerini korur ve temizlik kolaylığı sağlar
* Çevre dostudur: geri dönüştürülebilir veya kompost yapılabilir
* “En papillote” tekniği, lezzet ve aromayı koruyan popüler Fransızca kağıt poşette pişirme yöntemidir

Sonuç
Ulusal Yağlı Kağıt Günü sadece aşçılar için bir tema günü değil, aynı zamanda çevre dostu ve kullanışlı mutfak araçları seçmenin hatırlatıcısıdır. Bayram, deney yapmaya ilham verir, sürdürülebilir tüketimi destekler ve bilinçli yemek pişirme yaklaşımını teşvik eder.

Ulusal Parşömen Günü – kalan gün: 364. Etkinliğe Geri Sayım Oluştur

Ulusal Parşömen Günü diğer yıllarda

2022 29 Haziran, Çarşamba
2023 28 Haziran, Çarşamba
2024 26 Haziran, Çarşamba
2026 24 Haziran, Çarşamba