Nationaler Zwiebeltag
27. Juni, Freitag
Wer hat den Feiertag ins Leben gerufen?
Der Feiertag wurde vom National Onion Association in den USA gegründet und erstmals 2019 gefeiert. Der 27. Juni wurde bewusst gewählt — an diesem Tag im Jahr 1913 wurde die Vereinigung gegründet, die Zwiebelbauern und -lieferanten zusammenbringt.
Warum ist dieser Tag wichtig?
Die Hauptziele des Feiertags sind:
* Die Bedeutung der Zwiebel als Grundzutat in Küchen weltweit hervorzuheben
* Zwiebelbauern und Produzenten zu unterstützen
* Die Menschen mit der Vielfalt der Zwiebelsorten, Zubereitungsarten und gesundheitlichen Vorteilen vertraut zu machen
Wie wird der nationale Zwiebeltag gefeiert?
An diesem Tag finden häufig statt:
* Kochshows, Wettbewerbe und Verkostungen von Zwiebelspeisen
* Aktionen in Geschäften und auf Bauernmärkten
* Rezeptveröffentlichungen in sozialen Medien, Videos mit Kochtipps
* Thematische Unterrichtsstunden in Schulen und Bildungsaktionen über den Nutzen von Gemüse
Interessante Fakten über Zwiebeln
* Zwiebeln werden seit über 5000 Jahren angebaut — sie wurden im Alten Ägypten, Indien, China und Griechenland verwendet
* Sie besitzen antiseptische und antioxidative Eigenschaften
* Weltweit gibt es mehr als 1000 Zwiebelsorten, darunter Speisezwiebeln, rote, weiße, grüne und süße Vidalia-Zwiebeln
Warum feiern?
Der nationale Zwiebeltag ist nicht nur eine Würdigung eines Gemüses. Es ist eine Gelegenheit, alltägliche Lebensmittel neu zu betrachten, nachhaltige Landwirtschaft zu unterstützen und denen zu danken, die unsere Nahrung anbauen.