Dia Nacional da Cebola
27 de Junho, sexta-feira
Quem instituiu a celebração?
A celebração foi instituída pela National Onion Association dos EUA e comemorada pela primeira vez em 2019. O dia 27 de junho não foi escolhido por acaso — foi nesta data, em 1913, que a associação que reúne agricultores e fornecedores de cebola foi fundada.
Por que este dia é importante?
Os principais objetivos da celebração são:
* Destacar a importância da cebola como ingrediente básico nas cozinhas do mundo todo
* Apoiar os agricultores e produtores de cebola
* Apresentar a diversidade de variedades, métodos de preparo e benefícios da cebola
Como se comemora o National Onion Day?
Neste dia, são frequentemente organizados:
* Shows culinários, concursos e degustações de pratos com cebola
* Promoções em lojas e mercados de agricultores
* Publicações de receitas nas redes sociais, vídeos com dicas de culinária
* Aulas temáticas em escolas e eventos educativos sobre os benefícios dos vegetais
Curiosidades sobre a cebola
* A cebola é cultivada há mais de 5000 anos — era usada no Egito antigo, Índia, China e Grécia
* Possui propriedades antissépticas e antioxidantes
* Existem mais de 1000 variedades de cebola no mundo, incluindo cebola branca, vermelha, verde e a doce cebola Vidalia
Por que celebrar?
O National Onion Day não é apenas uma homenagem a um vegetal. É uma oportunidade para olhar os alimentos do dia a dia de um jeito novo, apoiar a agricultura sustentável e agradecer a quem cultiva nossa comida.
Dia Nacional da Cebola em outros anos
- 2021 27 de Junho, domingo
- 2022 27 de Junho, segunda-feira
- 2023 27 de Junho, terça-feira
- 2024 27 de Junho, quinta-feira
- 2026 27 de Junho, sábado