Национальный день лука
27 Июня, Пятница
Кто учредил праздник?
Праздник был учреждён Национальным советом производителей лука США (National Onion Association) и впервые отмечался в 2019 году. 27 июня выбрана не случайно — именно в этот день в 1913 году была основана ассоциация, объединяющая фермеров и поставщиков лука.
Зачем нужен этот день?
Основные цели праздника:
* Подчеркнуть значение лука как базового ингредиента в кухнях всего мира
* Поддержать фермеров и производителей лука
* Познакомить людей с разнообразием сортов, способов приготовления и полезных свойств лука
Как отмечается National Onion Day?
В этот день часто проводятся:
* Кулинарные шоу, конкурсы и дегустации блюд с луком
* Акции в магазинах и на фермерских рынках
* Публикации рецептов в соцсетях, видеоролики с лайфхаками по приготовлению
* Тематические уроки в школах и образовательные мероприятия о пользе овощей
Интересные факты о луке
* Лук выращивают более 5000 лет — его использовали в Древнем Египте, Индии, Китае и Греции
* Он обладает антисептическими и антиоксидантными свойствами
* В мире существует более 1000 сортов лука, включая репчатый, красный, белый, зелёный и сладкий лук Видалия
Почему стоит отпраздновать?
Национальный день лука — это не просто дань овощу. Это возможность взглянуть на привычные продукты по-новому, поддержать устойчивое сельское хозяйство и поблагодарить тех, кто выращивает пищу для нашего стола.