Hari Cheesecake Nasional
30 Juli, Rabu
Sejarah perayaan
Tanggal pasti asal mula perayaan ini tidak diketahui, namun mulai populer secara luas pada awal 2000-an berkat toko roti, restoran, dan kafe yang memanfaatkan hari ini sebagai kesempatan untuk promosi, diskon, dan presentasi kuliner.
Meskipun bukan hari libur resmi, perayaan ini sangat populer di Amerika Serikat dan perlahan dikenal di negara lain.
Apa itu cheesecake
Cheesecake adalah hidangan penutup yang biasanya terdiri dari dua lapisan: lapisan bawah (terbuat dari biskuit, adonan kue kering, atau bolu) dan lapisan atas — isian keju krim. Cheesecake bisa dipanggang atau "dingin" (tanpa dipanggang). Sering kali dihias dengan buah beri, buah segar, cokelat, atau karamel.
Cara merayakan
Perayaan termasuk:
* mencicipi cheesecake di kafe, toko roti, dan restoran;
* mengadakan lokakarya membuat cheesecake;
* berbagi resep dan blog kuliner di media sosial;
* penawaran khusus dari restoran (misalnya, potongan kedua gratis);
* berkumpul bersama keluarga dengan kue buatan rumah.
Fakta menarik
* Salah satu merek paling terkenal yang mendukung perayaan ini adalah The Cheesecake Factory, yang setiap tahun mengadakan promosi dan meluncurkan rasa baru.
* Asal usul cheesecake dapat ditelusuri kembali ke Yunani Kuno, di mana kue keju serupa disajikan kepada atlet di Olimpiade.
* Saat ini ada banyak variasi cheesecake: gaya New York, Jepang, cokelat, lemon, vegan, bahkan versi asin.
Kesimpulan Hari Cheesecake Nasional adalah perayaan bukan hanya untuk para pecinta kuliner, tetapi juga kesempatan yang baik untuk menghabiskan waktu bersama keluarga, bereksperimen di dapur, dan memanjakan diri dengan sesuatu yang lezat.