Dia Nacional do Cheesecake
30 de Julho, quarta-feira
História do feriado
A data exata de origem do feriado é desconhecida, mas ele se tornou amplamente popular no início dos anos 2000, graças a padarias, restaurantes e cafés que começaram a usar o dia como uma oportunidade para promoções, descontos e apresentações culinárias.
Embora seja um feriado não oficial, é muito popular nos EUA e está gradualmente ganhando reconhecimento em outros países.
O que é cheesecake
O cheesecake é uma sobremesa que normalmente consiste em duas camadas: a base (feita de biscoitos, massa ou pão-de-ló) e o topo — um recheio cremoso de queijo. Pode ser assado ou "frio" (sem forno). O cheesecake é frequentemente decorado com frutas vermelhas, frutas frescas, chocolate ou caramelo.
Como é comemorado
A celebração inclui:
* degustações de cheesecake em cafés, padarias e restaurantes;
* oficinas de preparação de cheesecake;
* publicações de receitas e blogs culinários nas redes sociais;
* ofertas especiais de restaurantes (por exemplo, uma segunda fatia gratuita);
* encontros familiares com sobremesas caseiras.
Fatos interessantes
* Uma das marcas mais conhecidas que apoia ativamente o feriado é a The Cheesecake Factory, que realiza promoções e lança novos sabores todos os anos.
* As raízes do cheesecake remontam à Grécia Antiga, onde um bolo de queijo semelhante era servido aos atletas nos Jogos Olímpicos.
* Hoje, existem muitas variações de cheesecake: estilo nova-iorquino, japonês, de chocolate, limão, vegano e até versões salgadas.
Conclusão
O Dia Nacional do Cheesecake é um feriado não só para os gourmets, mas também uma ótima oportunidade para passar o dia com a família, experimentar na cozinha e se mimar com algo delicioso.
Dia Nacional do Cheesecake em outros anos
- 2021 30 de Julho, sexta-feira
- 2022 30 de Julho, sábado
- 2023 30 de Julho, domingo
- 2024 30 de Julho, terça-feira
- 2026 30 de Julho, quinta-feira