Национальный день чизкейка
30 Июля, Среда
История праздника
Точная дата происхождения праздника неизвестна, однако он стал широко популярен в начале 2000-х годов благодаря пекарням, ресторанам и кафе, которые начали использовать этот день как повод для акций, скидок и кулинарных презентаций.
Хотя это неофициальный праздник, он пользуется большой популярностью в США и постепенно набирает известность и в других странах.
Что такое чизкейк
Чизкейк — это десерт, который обычно состоит из двух слоёв: нижнего (основа из печенья, песочного теста или коржа) и верхнего — сливочно-сырной начинки. Он может быть запечённым или «холодным» (без выпечки). Часто чизкейк украшается ягодами, фруктами, шоколадом или карамелью.
Как отмечают
Празднование включает:
* дегустации чизкейков в кафе, пекарнях и ресторанах;
* проведение мастер-классов по приготовлению чизкейка;
* публикации рецептов и кулинарных блогов в соцсетях;
* специальные предложения от ресторанов (например, второй кусочек в подарок);
* семейные посиделки с домашней выпечкой.
Интересные факты
* Один из самых известных брендов, активно поддерживающих праздник — The Cheesecake Factory, который ежегодно устраивает акции и выпускает новые вкусы.
* Корни чизкейка восходят к Древней Греции, где подобный сырный пирог подавали спортсменам на Олимпийских играх.
* Сегодня существует множество вариаций чизкейков: нью-йоркский, японский, шоколадный, лимонный, веганский и даже солёные версии.
Заключение
Национальный день чизкейка — это праздник не только для гурманов, но и отличный повод провести день в кругу семьи, поэкспериментировать на кухне и порадовать себя чем-то вкусным.