Hari India Pale Ale
7 Agustus, Kamis
Kapan dirayakan
Hari India Pale Ale jatuh pada hari Kamis pertama bulan Agustus.
Sejarah dan asal usul
India Pale Ale berasal dari Inggris pada akhir abad ke-18 hingga awal abad ke-19. Bir dengan kandungan hop dan alkohol yang tinggi ini dikembangkan khusus untuk pengiriman jarak jauh ke koloni Inggris, terutama India. Hop berfungsi sebagai pengawet alami dan kandungan alkohol yang tinggi membantu menjaga rasa selama perjalanan laut.
Tujuan perayaan
Perayaan ini bertujuan untuk:
* mempopulerkan pembuatan bir kerajinan;
* mempromosikan budaya konsumsi bir yang sadar;
* mendukung pabrik bir lokal;
* memperkenalkan berbagai jenis IPA — dari yang klasik hingga eksperimental.
Bagaimana perayaan dilakukan
Pada hari ini:
* bar, pub, dan pabrik bir mengadakan sesi pencicipan dan acara bertema;
* para pecinta bir mencoba berbagai jenis IPA baru;
* diadakan siaran langsung dan ceramah tentang bir;
* banyak yang membagikan ulasan dan foto mereka di media sosial dengan tagar #IPADay.
Jenis-jenis IPA
Ada puluhan variasi gaya ini, antara lain:
* American IPA — dengan rasa hop yang kuat dan aroma jeruk serta pinus;
* Double IPA — dengan kadar alkohol lebih tinggi dan rasa yang intens;
* New England IPA — keruh, buah, dengan kepahitan yang lembut;
* Session IPA — dengan kadar alkohol rendah untuk kenikmatan lebih lama.
Makna perayaan
Hari India Pale Ale adalah kesempatan untuk menemukan dunia bir kerajinan yang kaya, berinteraksi dengan sesama penggemar, dan menghargai seni pembuatan bir yang menggabungkan tradisi, kreativitas, dan gairah.