India Pale Ale Günü
7 Ağustos, Perşembe
Ne zaman kutlanır
India Pale Ale Günü, Ağustos ayının ilk Perşembe gününe denk gelir.
Tarihçe ve köken
India Pale Ale, 18. yüzyıl sonları ve 19. yüzyıl başlarında Birleşik Krallık’ta ortaya çıkmıştır. Yüksek şerbetçiotu ve alkol içeriğine sahip olan bu bira, özellikle Hindistan olmak üzere İngiliz kolonilerine uzun mesafeli taşımalar için özel olarak geliştirilmiştir. Şerbetçiotu doğal bir koruyucu görevi görür ve yüksek alkol oranı deniz yolculuğu sırasında tadın korunmasına yardımcı olur.
Kutlamanın amaçları
Kutlamanın amaçları şunlardır:
* el yapımı bira üretimini popülerleştirmek;
* bilinçli bira tüketimi kültürünü teşvik etmek;
* yerel bira fabrikalarını desteklemek;
* klasiklerden deneysel türlere kadar farklı IPA çeşitlerini tanıtmak.
Nasıl kutlanır
Bu gün:
* barlar, publar ve bira fabrikaları tadım ve temalı etkinlikler düzenler;
* bira severler yeni IPA türlerini dener;
* bira hakkında çevrimiçi yayınlar ve konferanslar yapılır;
* birçok kişi değerlendirmelerini ve fotoğraflarını sosyal medyada #IPADay etiketi ile paylaşır.
IPA çeşitleri
Bu stilin onlarca çeşidi vardır, bunlar arasında:
* American IPA — parlak şerbetçiotu tadı ve narenciye ile çam aroması;
* Double IPA — daha yüksek alkol oranı ve yoğun tat;
* New England IPA — bulanık, meyvemsi ve hafif acı;
* Session IPA — uzun süreli keyif için düşük alkol oranı.
Kutlamanın önemi
India Pale Ale Günü, insanları en az yılda bir kez IPA denemeye teşvik etmekle kalmaz, aynı zamanda sürdürülebilir bira kültürüne, yaratıcılığa ve geleneğe katkı sağlar.