Día Nacional del Prosecco
13 de agosto, miércoles
Historia y origen
El nombre “Prosecco” proviene del pueblo homónimo en la región de Friuli-Venecia Julia, en Italia. La producción de este vino se remonta a la antigüedad, aunque su gran popularidad llegó en los siglos XX–XXI. El Día Nacional del Prosecco fue creado por amantes del vino estadounidenses para recordar la cultura de su consumo e inspirar a conocer las tradiciones vinícolas italianas.
Características de la bebida
El Prosecco se elabora principalmente con la variedad de uva Glera. Es conocido por su ligereza, notas afrutadas y frescura. A menudo se compara con el champán, pero el método de producción y el perfil de sabor son diferentes.
Cómo se celebra
En este día se organizan catas, festivales de vino y cenas temáticas.
Las formas más populares de celebrar la festividad son:
* hacer un picnic o cena con una copa de Prosecco bien frío;
* visitar un bar de vinos o un restaurante de cocina italiana;
* probar nuevos cócteles a base de Prosecco, como el Aperol Spritz;
* aprender más sobre la historia de la viticultura y la cultura italiana.
Datos interesantes
* El Prosecco tiene clasificaciones oficiales DOC y DOCG que garantizan su calidad y origen.
* En los últimos años, el Prosecco se ha convertido en uno de los vinos espumosos más vendidos del mundo, superando al champán en volumen de ventas.
* Esta bebida se sirve a menudo no solo como aperitivo, sino también con postres o aperitivos ligeros.
Día Nacional del Prosecco en otros años
- 2021 13 de agosto, viernes
- 2022 13 de agosto, sábado
- 2023 13 de agosto, domingo
- 2024 13 de agosto, martes
- 2026 13 de agosto, jueves