Hari Prosecco Nasional
13 Agustus, Rabu
Sejarah dan asal-usul
Nama “Prosecco” berasal dari desa dengan nama yang sama di wilayah Friuli-Venezia Giulia, Italia. Produksi anggur ini sudah ada sejak zaman kuno, namun popularitas besarnya datang pada abad ke-20–21. Hari Prosecco Nasional dibuat oleh para pecinta anggur di Amerika untuk mengingatkan budaya konsumsinya dan menginspirasi orang untuk mempelajari tradisi pembuatan anggur Italia.
Ciri khas minuman
Prosecco terutama dibuat dari varietas anggur Glera. Minuman ini dikenal karena ringannya, aroma buahnya, dan kesegarannya. Sering dibandingkan dengan sampanye, namun metode produksi dan profil rasanya berbeda.
Cara merayakan
Pada hari ini diadakan acara mencicipi anggur, festival anggur, dan makan malam bertema.
Cara paling populer untuk merayakan hari ini antara lain:
* mengadakan piknik atau makan malam dengan segelas Prosecco dingin;
* mengunjungi bar anggur atau restoran dengan masakan Italia;
* mencoba koktail baru berbahan dasar Prosecco, seperti Aperol Spritz;
* mempelajari lebih lanjut sejarah pembuatan anggur dan budaya Italia.
Fakta menarik
* Prosecco memiliki klasifikasi resmi DOC dan DOCG yang menjamin kualitas dan asalnya.
* Dalam beberapa tahun terakhir, Prosecco menjadi salah satu anggur bersoda terlaris di dunia, melampaui sampanye dalam volume penjualan.
* Minuman ini sering disajikan tidak hanya sebagai aperitif, tetapi juga bersama hidangan penutup atau camilan ringan.
Hari Prosecco Nasional di tahun-tahun lainnya
- 2021 13 Agustus, Jumat
- 2022 13 Agustus, Sabtu
- 2023 13 Agustus, Minggu
- 2024 13 Agustus, Selasa
- 2026 13 Agustus, Kamis