Ulusal Chop Suey Günü
29 Ağustos, Cuma
Tatilin tarihi
Chop suey, 19. yüzyılın sonlarında Amerika Birleşik Devletleri’nde ortaya çıkan Çin-Amerikan yemeğidir. Kökeniyle ilgili birkaç farklı görüş vardır. En popüler efsanelerden biri, San Francisco’daki bir Çin restoranı şefinin işçiler için yemek artıklarından bir yemek hazırladığı ve bunun beklenmedik şekilde popüler olduğu yönündedir. Zamanla chop suey, Çin mutfağının Amerikan damak tadına uyarlanmasının bir sembolü haline gelmiştir.
Tatilin anlamı
Ulusal Chop Suey Günü şunları simgeler:
* Çin mutfağının Amerikan kültürüne katkısının tanınması
* çok kültürlü beslenme geleneklerine saygı
* basit, erişilebilir ve lezzetli yemeklerin popülerleştirilmesi
Nasıl kutlanır
Bu gün, insanlar:
* Çin restoranlarını ziyaret eder ve chop suey sipariş eder
* evde malzemelerle deney yaparak yemeği hazırlar
* Çin-Amerikan mutfağının tarihini öğrenir
* sosyal medyada fotoğraf ve tariflerini paylaşır
İlginç gerçek
“Chop suey” adı, “karışık parçalar” anlamına gelen Kantonca ifade “tsap sui”den gelir. Klasik versiyonda genellikle domuz, tavuk veya sığır eti, sebzeler ve sos bulunur ve pilav veya erişte ile servis edilir.
Ulusal Chop Suey Günü diğer yıllarda
- 2021 29 Ağustos, Pazar
- 2022 29 Ağustos, Pazartesi
- 2023 29 Ağustos, Salı
- 2024 29 Ağustos, Perşembe
- 2026 29 Ağustos, Cumartesi