Día Nacional de la Comida
24 de octubre, viernes
Historia de la festividad:
La festividad fue establecida en 2011 por el Center for Science in the Public Interest. Sus creadores buscaban llamar la atención pública sobre la necesidad de reformar el sistema alimentario para hacer que el acceso a productos saludables y ecológicos fuera más amplio.
Objetivos principales de la festividad:
* promoción de alimentos naturales y saludables;
* apoyo a los agricultores locales y a la agricultura sostenible;
* información a la población sobre los daños del consumo excesivo de azúcar, sal y alimentos procesados;
* aumento del nivel de seguridad alimentaria.
Tradiciones modernas:
En este día se realizan campañas educativas, festivales culinarios y ferias de agricultores. En escuelas y universidades se organizan conferencias y degustaciones dedicadas a la alimentación saludable. Muchos restaurantes ofrecen menús especiales centrados en ingredientes frescos y naturales.
Dato interesante:
El símbolo del Día Nacional de la Comida suele ser las verduras, las frutas y los cereales, alimentos que forman la base de una dieta equilibrada. La festividad también se utiliza como una oportunidad para recordar la reducción del desperdicio de alimentos y el uso responsable de los recursos del planeta.
Día Nacional de la Comida en otros años
- 2021 24 de octubre, domingo
- 2022 24 de octubre, lunes
- 2023 24 de octubre, martes
- 2024 24 de octubre, jueves
- 2026 24 de octubre, sábado