Nationella matdagen

October 24, Friday

Nationella matdagen
© ShutterStock
Nationella matdagen i USA är tillägnad att öka medvetenheten om vikten av hälsosam kost, hållbart jordbruk och ansvarfulla matval. Denna dag syftar till att uppmuntra människor att lägga mer uppmärksamhet på matens kvalitet, dess ursprung och dess påverkan på hälsa och miljö.

Historia för helgdagen:
Helgdagen instiftades 2011 av Center for Science in the Public Interest. Dess grundare ville uppmärksamma allmänheten på behovet av att reformera livsmedelssystemet för att göra tillgången till hälsosamma och miljövänliga produkter bredare.

Helgdagen huvudmål:

* främjande av naturliga och hälsosamma livsmedel;
* stöd till lokala bönder och hållbart jordbruk;
* informera befolkningen om skadorna av överdriven konsumtion av socker, salt och bearbetade produkter;
* höja nivån av livsmedelssäkerhet.

Moderna traditioner:
På denna dag hålls utbildningskampanjer, kulinariska festivaler och bondemarknader. Skolor och universitet organiserar föreläsningar och provsmakningar om hälsosam mat. Många restauranger erbjuder specialmenyer med fokus på färska och naturliga ingredienser.

Intressant fakta:
Symbolen för Nationella matdagen är ofta grönsaker, frukter och spannmål — livsmedel som utgör grunden för en balanserad kost. Helgdagen används också som en möjlighet att påminna om att minska matsvinn och att ta hand om planetens resurser.
Nationella matdagen – dagar kvar: 364. Skapa nedräkning till evenemang

Nationella matdagen under andra år

Denna webbplats använder cookies. Genom att fortsätta använda denna webbplats godkänner du vår policy för användning av cookies.