Dia Nacional da Alimentação

24 de Outubro, sexta-feira

Dia Nacional da Alimentação nos Estados Unidos é dedicado a aumentar a consciência sobre a importância de uma alimentação saudável, agricultura sustentável e escolhas alimentares responsáveis. Este dia visa incentivar as pessoas a prestar mais atenção à qualidade dos alimentos, à sua origem e ao seu impacto na saúde e no meio ambiente.

História do feriado:
O feriado foi estabelecido em 2011 pelo Center for Science in the Public Interest. Seus fundadores procuraram chamar a atenção do público para a necessidade de reformar o sistema alimentar, tornando o acesso a produtos saudáveis e ecológicos mais amplo.

Principais objetivos do feriado:

* promoção de alimentos naturais e saudáveis;
* apoio aos agricultores locais e à agricultura sustentável;
* informar a população sobre os malefícios do consumo excessivo de açúcar, sal e produtos processados;
* aumentar o nível de segurança alimentar.

Tradições modernas:
Neste dia, são realizadas campanhas educativas, festivais culinários e feiras de agricultores. Escolas e universidades organizam palestras e degustações dedicadas à alimentação saudável. Muitos restaurantes oferecem cardápios especiais com foco em ingredientes frescos e naturais.

Curiosidade:
O símbolo do Dia Nacional da Alimentação costuma ser vegetais, frutas e grãos — alimentos que formam a base de uma dieta equilibrada. O feriado também é usado como oportunidade para lembrar da redução do desperdício de alimentos e do uso responsável dos recursos do planeta.

Dia Nacional da Alimentação em outros anos

2021 24 de Outubro, domingo
2022 24 de Outubro, segunda-feira
2023 24 de Outubro, terça-feira
2024 24 de Outubro, quinta-feira
2026 24 de Outubro, sábado