Festival der kalten Speisen
4. April, Freitag
Dieser Feiertag ist von kultureller Bedeutung und dient der Abkühlung von Körper und Geist in den heißen Sommermonaten. Kaltes Essen symbolisiert Harmonie mit der Natur und ist auch Teil von Gesundheitspraktiken, die nach traditionellen östlichen Philosophien dazu beitragen, die Energie im Körper auszugleichen.
An diesen Feiertagen finden oft Familien- oder Gemeindetreffen statt, bei denen verschiedene kalte Speisen zubereitet und verzehrt werden, manchmal auch kalte Suppen, Gemüse, Fleisch, Fisch und andere traditionelle Speisen, die den Menschen helfen, mit der Hitze zurechtzukommen.
Somit ist das ostasiatische Kaltessen-Festival nicht nur körperlich erfrischend, sondern auch eine Gelegenheit, familiäre und gemeinschaftliche Bindungen zu stärken.