Festival de la nourriture froide
4 avril, vendredi
Cette fête a une signification culturelle car elle permet de rafraîchir le corps et l’esprit pendant les chauds mois d’été. Les aliments froids symbolisent l’harmonie avec la nature et font également partie des pratiques de santé qui aident à équilibrer l’énergie du corps selon les philosophies orientales traditionnelles.
Ces fêtes sont souvent marquées par des rassemblements familiaux ou communautaires au cours desquels une variété d'aliments froids sont préparés et consommés, notamment des soupes froides, des légumes, de la viande, du poisson et d'autres aliments traditionnels qui aident les gens à faire face à la chaleur.
Ainsi, le festival de la nourriture froide d’Asie de l’Est n’est pas seulement rafraîchissant physiquement, mais aussi une occasion de renforcer les liens familiaux et communautaires.