Festival de Frios
4 de Abril, sexta-feira
O Cold Food Festival é um feriado antigo no Leste Asiático (China, Coreia, Vietname), o antecessor histórico do Dia Memorial de Qingming. Nos documentos actualmente conhecidos é mencionado em identificação com este último desde a era Tang. A fusão dos feriados foi confirmada por um decreto imperial em 732.Este feriado tem um significado cultural como forma de refrescar o corpo e o espírito durante os meses quentes de verão. A comida fria simboliza a harmonia com a natureza e faz também parte de práticas de saúde que ajudam a equilibrar a energia do corpo de acordo com as tradicionais filosofias orientais.
Estes feriados apresentam frequentemente reuniões familiares ou comunitárias onde uma variedade de alimentos frios são preparados e consumidos, por vezes incluindo sopas frias, legumes, carne, peixe e outros alimentos tradicionais que ajudam as pessoas a lidar com o calor.
Assim, o festival de comida fria do Leste Asiático não é apenas refrescante fisicamente, mas também uma ocasião para fortalecer os laços familiares e comunitários.
Festival de Frios em outros anos
- 2022 4 de Abril, segunda-feira
- 2023 4 de Abril, terça-feira
- 2024 3 de Abril, quarta-feira