Festa del cibo freddo
4 aprile, venerdì
Questa festa ha un significato culturale come un modo per rinfrescare il corpo e lo spirito durante i caldi mesi estivi. Il cibo freddo simboleggia l'armonia con la natura e fa anche parte delle pratiche sanitarie che aiutano a bilanciare l'energia nel corpo secondo le filosofie orientali tradizionali.
Queste festività spesso prevedono riunioni familiari o comunitarie in cui vengono preparati e consumati una varietà di cibi freddi, a volte tra cui zuppe fredde, verdure, carne, pesce e altri cibi tradizionali che aiutano le persone a far fronte al caldo.
Pertanto, il festival del cibo freddo dell’Asia orientale non è solo rinfrescante fisicamente, ma anche un’occasione per rafforzare i legami familiari e comunitari.