Фестиваль холодної їжі
4 Квітня, П'ятниця
Свято холодної їжі - стародавнє свято у Східній Азії (Китай, Корея, В'єтнам), історичний попередник поминального дня Цінмін. У відомих документах згадується у ототожненні з останнім починаючи з епохи Тан. Злиття свят закріплено імператорським едиктом у 732 р.Це свято має культурне значення, як спосіб охолодження тіла та духу у спекотні літні місяці. Холодна їжа символізує гармонію з природою, а також є частиною оздоровчих практик, які сприяють балансуванню енергії в тілі згідно з традиційними східними філософіями.
На цих святах часто влаштовуються сімейні чи громадські збори, на яких готуються та споживаються різні холодні страви, іноді включаючи холодні супи, овочі, м'ясо, рибу та інші традиційні продукти, які допомагають людям пережити спеку.
Таким чином, свято холодної їжі у Східній Азії не лише освіжає у фізичному плані, а й є приводом для зміцнення сімейних та суспільних зв'язків.