全米ホイップクリームの日
January 5, Monday
この記念日は、ホイップクリームの普及に貢献した発明家アーロン・S・ラップ（Aaron S. “Bunny” Lapin）の誕生日にちなんで制定されました。彼は1950年代にエアゾール缶入りホイップクリーム「Reddi-wip（レディウィップ）」を開発し、ホイップクリームを家庭で手軽に楽しめるようにした人物です。彼の革新的なアイデアにより、ホイップクリームはアメリカ中の家庭で一般的なトッピングとなりました。
この日には、ホイップクリームを使ったレシピを試したり、カフェでホイップクリーム入りの飲み物を楽しんだりする人が多く、SNSでは「#NationalWhippedCreamDay」のハッシュタグを使って写真やレシピがシェアされます。また、食品メーカーやレストランがこの日に合わせて特別メニューやキャンペーンを展開することもあります。
全米ホイップクリームの日は、公式の連邦祝日ではありませんが、アメリカ国内で広く認知されている「フードホリデー（食べ物の記念日）」のひとつとして、多くの人々に親しまれています。