Día Nacional de la Absenta
5 de marzo, miércoles
Historia de la Absenta
La absenta, también conocida como "la Fée Verte" o "el Hada Verde", se originó a finales del siglo XVIII en Suiza. Su popularidad creció en el siglo XIX, especialmente entre los artistas y escritores en Francia, quienes la consideraban una fuente de inspiración. Sin embargo, debido a preocupaciones sobre sus efectos psicoactivos y su alto contenido de alcohol, fue prohibida en varios países a principios del siglo XX. En los últimos años, ha experimentado un renacimiento, con regulaciones más claras sobre su contenido de tuyona, el compuesto que se creía peligroso.
Cócteles Clásicos con Absenta
La absenta se disfruta de diversas maneras, ya sea diluyéndola con agua y azúcar o en cócteles clásicos. Algunos de los más populares incluyen:
- Sazerac: Un cóctel clásico de Nueva Orleans que incorpora absenta como enjuague para el vaso, combinado con whisky de centeno, azúcar y amargos.
- Death in the Afternoon: Creado por Ernest Hemingway, este cóctel mezcla absenta con champán para una experiencia burbujeante y fuerte.
- Absinthe Frappé: Una opción refrescante que combina absenta, azúcar, agua y hielo triturado.
Cómo Celebrar el Día Nacional de la Absenta
Para quienes deseen conmemorar esta festividad, existen varias formas de hacerlo:
- Visitar un bar especializado donde se sirva absenta de manera tradicional.
- Organizar una degustación en casa con amigos, preparando cócteles con absenta.
- Aprender más sobre la historia de esta bebida a través de documentales y lecturas.
- Experimentar con la preparación de absenta al estilo tradicional, usando una fuente de absenta, una cuchara perforada y un terrón de azúcar.
Día Nacional de la Absenta en otros años
- 2021 5 de marzo, viernes
- 2022 5 de marzo, sábado
- 2023 5 de marzo, domingo
- 2024 5 de marzo, martes
- 2026 5 de marzo, jueves