Hari Nasional Absinthe
5 Maret, Rabu
Sejarah Hari Nasional Absinthe
Hari libur ini merayakan kembalinya absinthe ke pasar Amerika Serikat setelah larangan panjang yang dimulai pada tahun 1912. Larangan ini dicabut pada 5 Maret 2007 setelah penelitian menunjukkan bahwa kadar thujone dalam absinthe modern aman untuk dikonsumsi. Sejak saat itu, industri absinthe di Amerika kembali berkembang, dan banyak orang mulai menikmati minuman yang dulu terkenal di kalangan seniman dan penulis seperti Vincent van Gogh dan Ernest Hemingway.
Cara Merayakan Hari Nasional Absinthe
Ada beberapa cara untuk merayakan hari ini:
- Mengunjungi bar atau restoran yang menyajikan absinthe dengan metode tradisional, yaitu menuangkan air dingin melalui gula yang diletakkan di atas sendok berlubang.
- Mencoba berbagai jenis absinthe untuk menemukan rasa yang paling disukai.
- Membaca atau menonton film yang membahas sejarah absinthe dan pengaruhnya dalam budaya.
- Mengadakan pesta bertema absinthe dengan teman-teman untuk mencicipi berbagai koktail berbasis absinthe seperti "Death in the Afternoon," resep klasik dari Hemingway.
Fakta Menarik Tentang Absinthe
- Absinthe sering dijuluki "Peri Hijau" karena warna hijau khasnya dan efeknya yang dianggap memunculkan kreativitas.
- Minuman ini sangat populer di Prancis pada abad ke-19, terutama di kalangan seniman dan penulis bohemian.
- Sempat dilarang di banyak negara karena mitos bahwa absinthe menyebabkan halusinasi, meskipun penelitian modern membantah klaim ini.
Hari Nasional Absinthe menjadi kesempatan bagi para pecinta minuman ini untuk menikmati dan mempelajari lebih lanjut tentang warisan budaya di balik absinthe. Jika Anda tertarik untuk mencobanya, pastikan untuk menikmatinya secara bertanggung jawab!