Hari Kue Lemon Chiffon Nasional
29 Maret, Sabtu
Apa itu kue chiffon lemon?
Kue chiffon lemon adalah makanan penutup yang lembut dan ringan yang terbuat dari jus lemon dan kulit lemon. Tekstur chiffon dari kue ini dicapai dengan menggunakan putih telur yang dikocok hingga berbusa, memberikan kue kelembutan yang unik. Berbeda dengan kue sponge tradisional, kue chiffon memiliki struktur yang lebih berpori, yang membuatnya sangat lembut dan ringan.
Sejarah Perayaan
Tanggal 29 Maret dipilih untuk merayakan kue ini karena pada hari ini, pada tahun 1960, kue chiffon lemon pertama kali diperkenalkan dalam buku "The Joy of Cooking" (Kesenangan Memasak). Sejak saat itu, kue ini menjadi populer di Amerika Serikat dan mendapatkan hari khusus untuk perayaannya.
Bagaimana Hari Ini Dirayakan?
- Pembuat roti dan penggemar masakan mengadakan lokakarya dan kompetisi memasak untuk membuat kue chiffon lemon.
- Orang-orang sering mengadakan pesta di rumah, di mana mereka menyajikan kue chiffon lemon.
- Di media sosial, flash mob diadakan, dan orang-orang berbagi resep, foto, dan video tentang cara mereka membuat kue ini.
Mengapa Merayakan Hari Ini?
Hari Nasional Kue Chiffon Lemon memberikan kesempatan luar biasa untuk menikmati hidangan penutup yang ringan dan lezat ini, mencoba resep baru, dan meningkatkan keterampilan memasak. Ini juga kesempatan yang sempurna untuk berkumpul dengan teman dan keluarga, menjadikan hari tersebut spesial dengan makanan manis yang lezat.