Narodowy Dzień Ciasta Cytrynowy Szyfon
29 marca, sobota
Co to jest ciasto cytrynowe chiffon?
Ciasto cytrynowe chiffon to delikatny i puszysty deser, który przygotowuje się z dodatkiem soku i skórki cytrynowej. Tekstura chiffon ciasta uzyskiwana jest dzięki użyciu białek jajek, które ubijane do piany nadają ciastu lekkość. W przeciwieństwie do tradycyjnego biszkoptu, ciasto chiffon ma bardziej porowatą strukturę, co sprawia, że jest ono niezwykle miękkie i lekkie.
Historia święta
Data 29 marca została wybrana do obchodów tego deseru, ponieważ to właśnie tego dnia w 1960 roku ciasto cytrynowe chiffon zostało zaprezentowane w książce „The Joy of Cooking” (Radość gotowania). Od tego czasu ciasto stało się popularne w Stanach Zjednoczonych i zasłużyło na osobny dzień do jego obchodzenia.
Jak obchodzony jest ten dzień?
- Piekarze i miłośnicy wypieków organizują warsztaty i konkursy kulinarne na przygotowanie ciasta cytrynowego chiffon.
- Ludzie często organizują przyjęcia w domach, na których serwują ciasto cytrynowe chiffon.
- W mediach społecznościowych odbywają się flash moby, a ludzie dzielą się przepisami, zdjęciami i filmami z przygotowywania tego ciasta.
Dlaczego warto obchodzić ten dzień?
Krajowy Dzień Ciasta Cytrynowego Chiffon to doskonała okazja, aby delektować się tym lekkim i smacznym deserem, a także spróbować nowych przepisów i poprawić swoje umiejętności kulinarne. To także idealna okazja do spotkań z przyjaciółmi i rodziną, czyniąc dzień wyjątkowym dzięki pysznej przekąsce.