Giornata nazionale della Chiffon cake al limone
29 marzo, sabato
Cos'è una torta al limone chiffon?
La torta al limone chiffon è un dessert soffice e leggero, preparato con succo di limone e scorza di limone. La texture chiffon della torta è ottenuta utilizzando albumi montati a neve, che danno alla torta una leggerezza unica. A differenza del tradizionale pan di spagna, la torta chiffon ha una struttura più porosa, rendendola incredibilmente morbida e soffice.
Storia della festa
Il 29 marzo è stato scelto per celebrare questo dolce poiché proprio in questo giorno, nel 1960, la torta al limone chiffon è stata presentata nel libro "The Joy of Cooking" (La gioia della cucina). Da allora, questo dolce è diventato popolare negli Stati Uniti e ha ottenuto un giorno speciale per essere celebrato.
Come viene celebrata questa giornata?
- I pasticceri e gli appassionati di cucina organizzano workshop e concorsi culinari per preparare la torta al limone chiffon.
- Le persone spesso organizzano feste a casa, servendo torte al limone chiffon.
- Sui social media si tengono flash mob e le persone condividono ricette, foto e video su come preparano questa torta.
Perché celebrare questa giornata?
La Giornata Nazionale della Torta al Limone Chiffon è un'ottima occasione per gustare questo dessert leggero e delizioso, provare nuove ricette e migliorare le proprie abilità culinarie. È anche una perfetta occasione per incontrarsi con amici e familiari, rendendo la giornata speciale con una prelibatezza gustosa.