La Journée Nationale du Fromage Moisi est célébrée chaque année le 9 octobre. Cette journée unique est dédiée à l'appréciation et à la dégustation des fromages moisis, tels que le fromage bleu, le Roquefort, le Gorgonzola et le Stilton, qui sont connus pour leurs saveurs distinctives et leurs apparences dues à la présence de moisissures. La moisissure dans ces fromages est non seulement sans danger pour la consommation, mais elle est également essentielle pour développer leur goût et leur texture uniques.
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