Nationale Escargotdag
May 24, Saturday
Geschiedenis en oorsprong van de feestdag
De exacte geschiedenis van de oorsprong van de Nationaal Slakken Dag is onbekend, maar de feestdag is ontstaan als onderdeel van de Amerikaanse traditie om ongebruikelijke en thematische dagen te vieren die gewijd zijn aan verschillende producten en gerechten. Het werd een gelegenheid om niet alleen van deze delicatesse te genieten, maar ook om meer te leren over de cultuur en gastronomische tradities van Frankrijk.
Hoe de Nationaal Slakken Dag wordt gevierd
Veel restaurants bieden op deze dag speciale gerechten met slakken of proeverijen aan. De feestdag biedt de mogelijkheid om deze exotische lekkernij te proberen voor degenen die het nog niet eerder hebben gedaan.
Zo kun je deze dag vieren:
* Bezoek een Frans restaurant en bestel klassieke escargot met knoflookboter
* Bereid slakken thuis (als je ervaring hebt of het wilt proberen)
* Leer meer over de geschiedenis van het gerecht en de rol ervan in de Franse keuken
* Deel een foto of recept op sociale media met de hashtag #NationalEscargotDay
Interessante feiten over escargot
* Slakken maakten deel uit van het menselijke dieet al in de tijd van het oude Rome
* Voor de bereiding worden slakken meestal gedurende meerdere dagen "gezuiverd"
* Frankrijk consumeert jaarlijks ongeveer 16.000 ton slakken