Narodowy Dzień Ślimaka
24 maja, sobota
Historia i pochodzenie święta
Dokładna historia powstania Ogólnokrajowego Dnia Ślimaków nie jest znana, ale święto pojawiło się jako część amerykańskiej tradycji obchodzenia niezwykłych i tematycznych dni poświęconych różnym produktom i potrawom. Stało się okazją nie tylko do skosztowania tej delikatesy, ale także do poznania kultury i tradycji kulinarnych Francji.
Jak obchodzony jest Ogólnokrajowy Dzień Ślimaków
Wiele restauracji w tym dniu oferuje specjalne dania ze ślimaków lub menu degustacyjne. Święto daje możliwość spróbowania tej egzotycznej przysmaku tym, którzy wcześniej tego nie robili.
Oto jak można uczcić ten dzień:
* Odwiedzić francuską restaurację i zamówić klasyczne escargot z masłem czosnkowym
* Przygotować ślimaki w domu (jeśli ma się doświadczenie lub chęć spróbowania)
* Poznać historię dania i jego rolę w kuchni francuskiej
* Podzielić się zdjęciem lub przepisem w mediach społecznościowych z hashtagiem #NationalEscargotDay
Interesujące fakty o escargot
* Ślimaki były częścią diety ludzkiej już w czasach starożytnego Rzymu
* Przed przygotowaniem ślimaki zwykle "oczyszcza się" przez kilka dni
* Francja rocznie spożywa około 16 000 ton ślimaków