Narodowy Dzień Makaronika
31 maja, sobota
Czym różni się makaron od makaronika?
Ważne, aby nie mylić makaronu z francuskim makaronikiem:
* Makaron to gęste, ciągnące się ciastko, często z kokosem
* Makaronik (macaron) to wyrafinowane francuskie ciasteczko z mąki migdałowej z nadzieniem pomiędzy dwiema częsciami
Pochodzenie makaronu
Makaron ma długą historię:
* Pochodzi od włoskiego słowa maccarone, oznaczającego „drobne ciasto”
* Po raz pierwszy został przygotowany we Włoszech w średniowieczu
* Później zyskał popularność we Francji, a następnie w USA
Jak obchodzone jest to święto?
Tego dnia:
* Piecze się i częstuje makaronami
* Przepisy są udostępniane na blogach i w mediach społecznościowych
* Odbywają się degustacje w kawiarniach i piekarniach
* Próbuje się nowych smaków i wariantów deseru
Popularne smaki makaronu
* Kokosowy (najbardziej klasyczny)
* Czekoladowy
* Migdałowy
* Z dodatkami: orzechy, owoce, przyprawy
Ciekawostka
W USA kokosowe makarony są szczególnie popularne podczas żydowskiego święta Pesach, ponieważ nie zawierają mąki ani zakwasu.