Національний день макаруна
31 Травня, Субота
Чим макарун відрізняється від макарона?
Важливо не плутати макарун з французьким макароном:
* Макарун — це щільне, жувальне печиво, часто з кокосом
* Макарон — це вишукане французьке тістечко з мигдального борошна з начинкою між двома половинками
Походження макаруна
Макарун має довгу історію:
* Походить від італійського слова maccarone, що означає «тонке тісто»
* Вперше був приготований в Італії в Середньовіччі
* Згодом став популярним у Франції, а потім у США
Як відзначають свято?
У цей день:
* Випікають і пригощають одне одного макарунами
* Діляться рецептами в блогах і соціальних мережах
* Проводять дегустації в кафе й пекарнях
* Пробують нові смаки та варіації десерту
Популярні смаки макаруна
* Кокосовий (найкласичніший)
* Шоколадний
* Мигдальний
* З додатками: горіхи, фрукти, спеції
Цікавий факт
У США кокосові макаруни особливо популярні під час єврейського свята Песах, оскільки не містять борошна й розпушувачів.