全米ホット・パストラミ・サンドイッチの日
January 14, Wednesday
パストラミとは?
パストラミは、牛肉(主にブリスケット)を塩漬けし、香辛料で味付けしてから燻製し、蒸して仕上げた保存肉です。ユダヤ系移民によってアメリカにもたらされ、ニューヨークのデリなどで人気を博しました。
ホット・パストラミ・サンドイッチの特徴
ホット・パストラミ・サンドイッチは、以下のような特徴を持っています:
- 温かいパストラミをたっぷり使用
- ライ麦パンやカイザーロールなどのパンに挟む
- マスタードやピクルスを添えることが多い
- スイスチーズやザワークラウトを加えて「ルーベンサンド」風にすることもある
どのように祝うの?
この日は、地元のデリカテッセンやサンドイッチショップでホット・パストラミ・サンドイッチを楽しむのが一般的です。また、自宅で手作りする人も多く、SNSなどで写真をシェアして祝うこともあります。
人気のあるパストラミの名店
アメリカには、ホット・パストラミ・サンドイッチで有名な老舗デリがいくつかあります:
- Katz’s Delicatessen(ニューヨーク)
- Langer’s Delicatessen(ロサンゼルス)
- Carnegie Deli(かつて存在したニューヨークの名店)
まとめ
全米ホット・パストラミ・サンドイッチの日は、アメリカの食文化と移民の歴史を感じさせる美味しい記念日です。1月14日には、ぜひ一度ホット・パストラミ・サンドイッチを味わってみてはいかがでしょうか?
他の年の全米ホット・パストラミ・サンドイッチの日
- 2021 January 14, Thursday
- 2022 January 14, Friday
- 2023 January 14, Saturday
- 2024 January 14, Sunday
- 2025 January 14, Tuesday
- 2027 January 14, Thursday